Audit Hôtel

Analyse de la gestion de l’Hotel et Spa

  • Infrastructures
  • Analyse commerciale – Marketing – Ressources Humaines
  • Audit qualité
  • Analyse financière

Analyse de la gestion de la Restauration

  • Cuisine / Salle / Bar / espaces groupes
  • HACCP
  • Analyse de l’offre restauration
  • Fournisseurs & ratios

Préconisations

  • Actions immédiates
  • Optimisation du compte d’exploitation
  • Plan d’investissements

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